Sedang mencari inspirasi resep sambel ati ayam telur lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ati ayam telur lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Haiii Guyss, Back to my channel. Dikesempatan kali ini Andi Eni Channel akan berbagi resep & cara membuat samba goreng ati.enjoy this video and dont.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ati ayam telur lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel ati ayam telur lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel ati ayam telur lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ati Ayam Telur Lebaran memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Ati Ayam Telur Lebaran:
- Siapkan 4 bh hati ampela ayam
- Ambil sdm Cabe kering yg dihaluskan segenggam/3
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 bks kecil Kara
- Ambil Kentang 1 bj yg besar
- Sediakan Wortel 1 bj yg besar
- Siapkan secukupnya Serei
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Garam gula totole
- Siapkan Telur rebus (opsional, aku pake biar lebih berat aja lauknya)
- Ambil 4 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
Menu pelengkap opor ayam,kali ini paksu request pake hati sapi Biar tambah banyak saya tambah dgn telur #siaplebaran. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Merayakan lebaran rasanya enggak lengkap tanpa ditemani opor ayam dan Masukan telur, gula merah yang sudah dicincang, dan sepertiga dari jumlah santan.
Langkah-langkah membuat Sambel Ati Ayam Telur Lebaran:
- Siapkam dulu bahan toping. Potong dadu wortel kentang goreng sebentar. Rebus telur, matang kipas, goreng sebentar. Ati ampela rebus pake aor rebusam kedua dg serei lengkuas salam daun jeruk, beri sedikit garam agar gurih, matang, potong2. Pisahkan hati dan ampela.
- Ulek bawang merah 4 bawang putih 3 dengam rawit. Memarkan serai, lengkuas. Tukis bersama daun salam dan jeruk, agak matang masukkan cabe kering yg dihaluskan. Begitu wangi pedas tercium masukkan sedikit air beri santan kara 1/2 bungkus atau sesuai selera. Aduk. Masukkan kentang wortel dan ampela. Koreksi rasa, beri garam gula totole. Jika mulai menyusut, baru masukkan hati ayam agar tidak hancur. Diamkan sebentar hingga kuah lebih kental, angkat.
Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela: Siapkan ati ampela sebelum dimasak. Cara memasak sambel ati ampela : Resep Sambel Udang Taoco. Sambal merupakan menu yang paling di cari sebagai Kastengel merupakan kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ati ayam telur lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
