Lagi mencari ide resep tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada umumnya gorengan gehu cenderung pedas. Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu isi sayur menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu isi sayur:
- Gunakan 20 buah tahu yg sdh dgoreng
- Ambil 1 buah kol uk sedang
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah + bawang putih
- Sediakan Kecepe
- Sediakan Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Tahu ini termasuk jenis gorengan yang disukai banyak orang. Yuk simak respe tahu isi sayur berikut.
Langkah-langkah membuat Tahu isi sayur:
- Rajang kol wortel daun bawang seledri agak halus, cuci tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sayuran tambahkan garam gula lada kaldu sampai matang..
- Tes rasa, matikan kompor tunggu dingin..
- Belah tahu lalu isi dgn sayuran secukupnya..
- Jika ingin digoreng celup tahu kdlam adonan terigu lalu goreng sampai keemasan..
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
