Anda sedang mencari ide resep telur dadar bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar bakso sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gurihnya Bakso Telur Dadar di Bogor, Wajib Coba! Cita rasa bakso telur dadar ini sangat gurih. Perpaduan rasa telur dan kuah daging sapi membuat hidangan ini cocok untuk para pecinta bakso dengan cita rasa original tanpa embel-embel lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar bakso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Bakso Sapi memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Bakso Sapi:
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan 3 buah Bakso sapi, iris
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt Himalaya salt
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
Namun, ada juga yang ukurannya masih tetap kecil yaitu diisi dengan telur puyuh. Sediakan bakso sapi, rebus matang lalu cincang. Siapkan margarin untuk olesan roti dan memanggang. Goreng telur menjadi dadar tipis, gulirkan penggorengan ke kiri dan ke kanan agar telur tersebar merata dan membentuk satu lapisan tipis.
Cara menyiapkan Telur Dadar Bakso Sapi:
- Siapkan semua bahan, campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
- Masak telur dengan minyak panas hingga matang, balik dan biarkan hingga sisi lainnya matang
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Kata kunci : bakso, tepung tapioka, emulsi, kuning telur. PENDAHULUAN Daging sapi merupakan bahan pangan sumber protein hewani. Protein dalam daging tersebut yaitu protein myofibril yang terdiri dari aktin dan myosin. Bakso berasal dari daging yang baru dipotong yaitu fase pre-rigor karena kemampuan daging untuk menahan air KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah. Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
