Sedang mencari inspirasi resep cake nanas upside down yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake nanas upside down yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin cake cantik dengan bahan-bahan sederhana :) Pineapple upside down cake dalam ukuran mini. Cocok hidangan penutup atau hidangan untuk menemani minum. Cake nanas yang saya posting ini sebenarnya merupakan modifikasi dari resep pound cake yang biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake nanas upside down, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cake nanas upside down yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake nanas upside down yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cake Nanas Upside Down menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cake Nanas Upside Down:
- Siapkan Layer nanas :
- Gunakan 1 cup light brown sugar
- Siapkan 1 kaleng nanas / nanas segar secukupnya
- Gunakan 2 sdm mentega cair
- Sediakan Cake :
- Ambil 11 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 75 gr mentega suhu ruang
- Ambil 4 butir telur pisahkan kuningnya
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt vanilla extract
- Siapkan 3 sdm plain yogurt
- Sediakan Lemon zest dr 1 buah lemon
- Sediakan Mentega secukupnya utk melumuri pan
This pineapple upside down cake is dense, like a sour cream pound cake, with ground almonds in the flour to give it even more substance and a slight almond flavor. Our master recipe for making upside-down cakes with fresh fruits all year long. Developed sometime around the turn of the last century, when canned pineapple was invented, the pineapple upside-down cake is a classic American cake that has probably passed the peak of its popularity. This homemade Pineapple Upside-Down Cake features a delicious caramelized pineapple topping and an incredibly buttery, moist cake!
Cara menyiapkan Cake Nanas Upside Down:
- Siapkan pan, lumuri mentega secukupnya. Pan yg saya pakai ukuran sedang, tp cakenya masih tipis.. mungkin sebaiknya pakai pan yg kecil ya.. atau loaf pan. (Sesuaikan saja dg adonan cakenya, biar cake tebal)
- Campurkan 1 cup brown sugar dg mentega cair, aduk rata dan ratakan di pan. Tata nanas sampai menutupi pan.
- Siapkan terigu, gula dan Baking powder di mangkok kecil, aduk, sisihkan. Dalam wadah besar, campur rata mentega dan gula pasir, lalu tambahkan kuning telur, lemon zest, yogurt dan vanilla extract. Aduk rata dg spatula.
- Masukkan campuran terigu dan aduk rata. Sisihkan.
- Selanjutnya kocok putih telur sampai mengembang dan berbusa. (Saya kocok pakai whisk biasa, lumayan pegel sih). Tuangkan dlm adonan tepung dan balik balik dg spatula sampai adonan tercampur rata. Jangan diaduk ya..
- Preheat oven 180° C. Tuangkan adonan cake diatas nanas dan ratakan. Bake di oven selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang, adonan di balik ke piring saji. Hati2 baliknya ya buibu.. tunggu sampai dingin dan sajikan 😊
There are two components to making this pineapple upside-down cake, the topping and the cake batter. Let's discuss how to prepare each one! This is THE best easy Pineapple Upside-Down Cake from scratch! Made with a soft, fluffy, and simple vanilla cake base that uses only the most basic ingredients and a pretty topping of caramelized pineapple and maraschino cherries, this classic recipe is slated to be a staple in your baking repertoire. This was my first time ever making pineapple upside-down cake, and thanks to this recipe, it turned out great!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cake Nanas Upside Down yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
