Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam)
Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam enak kenyal enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) menggunakan 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam):
  1. Sediakan 220 gr daging sapi
  2. Gunakan 220 gr daging ayam
  3. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  4. Sediakan 2 sdt garam halus
  5. Sediakan 1 sdt bawang merah goreng
  6. Ambil 1 sdt bawang putih goreng
  7. Ambil 80 ml air es/ es batu
  8. Sediakan 1 sdt baking powder (saya pakai 1/4 sdt)
  9. Gunakan 9 sdm tepung tapioka
  10. Sediakan 1 putih telur
  11. Gunakan Bahan untuk kuah:
  12. Ambil 2 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt gula
  14. Ambil 1/4 sdt merica
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  16. Siapkan daun bawang
  17. Siapkan daun seledri
  18. Ambil bawang putih goreng
  19. Ambil bawang merah goreng
  20. Sediakan tulang sapi (saya skip)
  21. Ambil sawi hijau

Cara membuatnya juga sangat mudah sekali. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang.

Langkah-langkah membuat Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam):
  1. Siapkan semua bahan. saya menggunakan daging sapi dan ayam yang sudah digiling.
  2. Masukkan daging kedalam freezer sampai setengah beku baru kemudian siap untuk dimasukkan ke dalam chopper. Semakin dingin daging semakin bagus.
  3. Setelah diblender, daging akan halus seperti ini
  4. Kemudian masukkan putih telur. blender lagi.
  5. Masukkan garam dan merica, blender lagi.
  6. Masukkan air dingin dan bawang merah+ bawang putih goreng kemudian blender lagi.
  7. Karena kapasitas chopper saya kecil, jadi tapioka nya saya ulen pakai tangan.
  8. Masukkan Baking powder kemudian ulen lagi. proses mengulen bukan hanya sampai tercampur saja. tapi sampai adonan halus.Makin lama diadon makin bagus, tapi jaga agar adonan tetap dingin. Hasil akhir warna adonan masih merah muda.
  9. Bentuk adonan bulat bulat, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih (api kecil). Masak selama 15 menit dengan api kecil. kemudian 5-10 menit dengan api besar. Setelah matang bakso akan mengapung keatas. Angkat kemudian tiriskan
  10. Untuk kuah, gunakan air yang digunakan untuk merebus bakso tadi, tambahkan air kalau kurang.
  11. Bakso siap disajikan. yuk tonton video nya di smart mama vlog

Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya. Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso kenyal dan enak (daging sapi dan ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!