Lagi mencari inspirasi resep bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender). Bakso adalah makanan favoritku dan keluarga. Semasa SMA bahkan hampir tiap hari aku makan bakso dan enggan makan nasi di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) memakai 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):
- Ambil 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 100 gr dada ayam
- Ambil 4 buah es batu kecil
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil Bumbu Adonan Pentol:
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 3/4 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 garam(sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt masako rasa sapi
- Sediakan Bahan dan Bumbu Kuah:
- Siapkan 250 gr balungan iga sapi
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai, dihaluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya masako rasa sapi
- Ambil Bahan Tambahan:
- Gunakan Pakcoy
- Siapkan Bihun
- Gunakan Mie Kuning
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Daun Seledri
- Siapkan Saos
- Sediakan Kecap
- Gunakan Bumbu Sambal :
- Ambil 10 biji cabe rawit rebus
- Sediakan 1 siung bawang putih rebus
- Gunakan 50 ml air hangat
Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalamfreezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih. Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. Cara Membuat Bakso Pembuatan pentol profesional, kuah seger nan gurih. panduannya ada disini. rasanya yang unik dan menggoda, membuat banyak orang menykainya. biasanya bakso berbentuk bulat disertai rasa yang tentunya sangat khas. gurih alami pada daging sapi dikolaborasikan menjadi adonan yang disatukan dengan racikan bumbu khusus. apalagi jika disajikan dengan mie dan sayuran berserat tinggi. Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Bagi pecinta bakso, sekarang anda tidak perlu harus berburu ke warung untuk dapat menikmati bakso yang kenyal nan lezat, karena anda dapat membuat atau meracik sendiri apabila punya keinginan membuat bakso sendiri dengan resep cara membuat bakso sapi kenyal.
Cara menyiapkan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):
- Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali.
- Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah.
- Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso.
- Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung.
- Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin.
- Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁).
- Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso.
- Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa.
- Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️.
Pada umumnya setiap orang mampu membuatnya hanya saja yang dibutuhkan adalah kemauan karena. Siapkan satu buah blender, yang pisaunya masih tajam. Potong-potong daging kemudian rebus sebentar di air mendidih. Masak sampai bakso mengapung kemudian angkat; Bakso ikan siap disajikan dengan campuran kuah kaldu sesuai dengan selera. Lihat juga resep Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
