Anda sedang mencari inspirasi resep cireng jeletot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng jeletot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng Ayam Pedas Anti Mbledos Anti Bocor. Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Bisa Dibekukan untuk Ide Usaha Cireng Beku. Cireng jeletot dibuat dari adonan aci yang dicampur banyak cabai sehingga rasa pedasnya berpadu dengan tekstur garing dan lembut aci yang digoreng ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng jeletot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng jeletot memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng jeletot:
- Gunakan tepung tapioka/sagu/aci
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan royco ayam
- Gunakan garam
- Gunakan air mendidih
- Sediakan bahan isian :
- Gunakan ikan tongkol/ sarden/ tuna di tumis atau goreng lalu di suwir
- Siapkan bahan sambal :
- Ambil cabai rawit setan
- Gunakan bawang merah
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan royco
- Gunakan minyak untuk menumis dn menggoreng
Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan.
Cara membuat Cireng jeletot:
- Campur bahan cireng semua tepung n bumbu" nya aduk supaya bumbu tercampur lalu siapkan air mendidih untuk menguleni
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. (hati2 yaaa bun saat menguleni nya krn pasan)
- Jika sudah sisihkan dahulu adonan cireng kita lanjut membuat isin dn sambal nya…
- Ulek atau blender semua bahan sambal jika sudah tumis sambal nya smpai harum dgn minyak kurng lebih 150ml tumis sampai benar2 matang dn harum baru beri bumbu penyedan dkk
- Langkah selanjut nya suwir ikan yg sudah di goreng campurkan ke sambal balado yg sudah masak tadi aduk sebentar matika api dn sisih kan agar dingin.
- Naaah sekarang balik ke adonan cireng. kita bagi adonan menjadi 15 bulatan, juka sudah kita pipih kan dn di beri isian bentuk sesuka hati. kalau say saya bentuk macam pastel bun.lakukan smpai selesai
- Jika sudah selesai tinggal di goreng dgn api sedang yaa bun, agar tidak meletup. goreng di bolak balik tdi usah terlaku lama.lalu angkat dn siap di sajikan
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tempe Jeletot, camilan yang pas banget buat Bunda pecinta tempe dan makanan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!