Lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi kenyal menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso sapi kenyal:
- Sediakan 500 gr daging sapi (saya gandik)
- Ambil 9 sdm tepung sagu
- Ambil 1 bh putih telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr es batu
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu kuah tumis dulu:
- Ambil Tulang sapi dan tetelan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt merica butiran, haluskan
Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Cuci bersih daging, lalu iris kecil2 sisihkan
- Siapkan food processor, dan bahan lainnya, masukkan daging kedalam food processor giling halus, masukkan es batu giling kembali masukkan tepung sagu, bumbu halus, garam kaldu bubuk dan baking powder giling sampai halus menyerupai pasta jika sudah, matikan food processor ambil adonan daging pindahkan kan dalam wadah besar sisihkan
- Panaskan air dalam panci jika sudah panas angkat turunkan dari atas kompor, siapkan air dalam wadah kecil, masukkan sendok ke dalam wadah yang berisi air, lalu cetak adonan bakso menggunakan sendok yg sudah dibasahi (gunanya biar sendok tidak lengket) cetak sampai adonan bakso selesai
- Panaskan kembali bakso diatas kompor api sedang cenderung kecil (saya masak 30 mnt) lalu angkat bakso jika sudah matang, tiriskan dinginkan simpan bakso dalam plastik kecil dan siap digunakan sesuai keperluan
Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. Bakso Sapi Gurih dan Kenyal Kategori: Daging sapi ยป Rumah Tangga Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso sapi kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
