Lagi mencari ide resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng:
- Siapkan Bahan Kering :
- Siapkan tepung kanji/tapioka/aci
- Ambil Bahan Biang :
- Gunakan tepung tapioka/kanji
- Gunakan air
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Gunakan garam
- Ambil merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Ambil daun bawang, iris halus
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Cireng:
- Siapkan tapioka/kanji (150 gr) dalam wadah, sisihkan.
- Buat biang : Siapkan panci, masukkan semua bahan biang, aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan api, masak sambil terus di aduk sampai adonan mengental seperti lem. Matikan api. Tuang adonan biang ke wadah tapioka/kanji. Ambil sedikit/sejumput adonan biang pke ujung jari
- Lalu baluri ke tepung kanji sambil di remas² dg telapak tangan supaya kanji menempel banyak seperti di foto.
- Tata di piring/wadah. Lakukan hingga semua biang dan kanji habis. Siapkan minyak banyak sampai 1/2 panas, lalu goreng cireng hingga matang, kering dan kokoh.
- Lalu Angkat dan tiriskan. Hasil akhir seperti di foto, kering, tidak berminyak dan tidak keras. Saya lebih suka di cocol pke kuah cuko seperti makan pempek. Happy ngemil 💕💕
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
