Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Sapi Kenyal menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Gunakan Bahan Utama :
  2. Ambil 300 gr daging sapi (tanpa lemak)
  3. Siapkan 200 gr daging ayam fillet
  4. Sediakan 250 gr iga sapi
  5. Gunakan 1 bh tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Ambil 2 bks mie kuning
  7. Ambil Adonan Bakso :
  8. Ambil 10 sdm tepung tapioka
  9. Sediakan 5 bh bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Gunakan 1 bh putih telur
  11. Gunakan 1 sdt baking powder
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 2 sdt garam
  14. Ambil 80 gr es batu
  15. Sediakan Sejumput gula
  16. Ambil Bahan Kuah :
  17. Ambil 10 siung bawang putih (haluskan)
  18. Siapkan 15 siung bawang merah (haluskan)
  19. Siapkan Secukupnya gula
  20. Ambil Secukupnya garam
  21. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  22. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  23. Ambil Pelengkap :
  24. Gunakan 3 btg seledri (cincang)
  25. Siapkan 3 btg daun bawang (cincang)
  26. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  27. Sediakan Secukupnya taoge
  28. Gunakan Secukupnya mie kuning (rebus)
  29. Gunakan Secukupnya goreng
  30. Siapkan Secukupnya siomay
  31. Ambil Secukupnya sambal
  32. Sediakan Secukupnya saus tomat
  33. Gunakan Secukupnya kecap

Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.

Cara membuat Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!