Sedang mencari ide resep lodeh labu kluwih kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu kluwih kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu kluwih kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu kluwih kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya Masukkan kaldu ayam. Tambahkan garam gula, ketumbar, dan merica bubuk. d.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh labu kluwih kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu:
- Ambil 250 gr labu kuning
- Siapkan 100 gr kluwih
- Gunakan 50 gr kacang panjang
- Ambil 500 ml susu cair
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 keping gula merah
Masukan smua bahan yg ada sprti susu, gram, gula dLL. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris memanjang sehingga saya nggak perlu repot buat bersihin atau potong-potong. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini.
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu:
- Siapkan bahan dan bumbu, rebus kluwih dengan air garam hingga empuk, kemudian tiriskan
- Iris bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, masukkan kluwih yg sudah direbus
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan susu masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan labu
- Tambahkan gula pasir, garam dan gula merah. Koreksi rasa, Masak hingga bumbu meresap dan mendidih. Sajikan
Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa. Ikan asin jambal ini akan memberikan sensasi lebih gurih bagi kuah dalam sup lodeh. Selain itu potongan cabainya akan memberikan cita rasa pedas namun tidak terlalu pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
