Lagi mencari inspirasi resep godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat godok pisang yaitu salah satu cemilan khas padang sumatera barat. Ini cemilan favorit saya dan orang serumah. Kalau di rumah ada pisang yang sudah terlalu masak, biasanya disulap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Godok Godok Pisang, cemilan khas Batak Sumatra utara memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Godok Godok Pisang, cemilan khas Batak Sumatra utara:
- Gunakan 250 gr tepung terigu merek apa saja, saya pakai tepung segi tiga biru
- Gunakan 1 sendok teh fermipan
- Sediakan 150 ml susu cair / fresh milk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 4-6 pisang ( untuk pisang nya bebas bisa pakai pisang apa saja, saya pakai sunfresh
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 liter minyak goreng
Ada banyak makanan khas sumatra salah satunya yang paling enak adalah Dekke Na Niura dan Saksang. Untuk makanan khas lainnya bisa dilihat dibawah ini. Sumatera Utara adalah nama provinsi dengan banyak kota besar di dalamnya, termasuk diantaranya Medan yang juga merangkap sebagai. Kuliner khas Sumatra Utara (Sumut) memiliki rasa yang khas, pedas dan sedikit asam-asam segar.
Langkah-langkah menyiapkan Godok Godok Pisang, cemilan khas Batak Sumatra utara:
- Tuangkan tepung kedalam wadah lalu beri fermipan, garam, telur dan susu. Kemudian aduk menggunakan mixer atau bisa manual menggunakan sepatula kayu (centong kayu).
- Setelah adonan tercampur rata kemudian potong2 pisang lalu campurkan ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian tutup adonan menggunakan kain lap bersih biarkan sedikit mengembang kira kira 1/2 jam.
- Setelah adonan sedikit mengembang aduk kembali. Kemudian siap kan wajan beri minyak goreng setelah minyak panas bentuk bulat2 adonan menggunakan 2 sendok makan, sebelum membentuk adonan menggunakan sendok ada baik nya sendok di celupkan terlebih dahulu ke dlm minyak goreng agar adonan tdk lengket dan memudahkan untuk peroses pembentukan.
- Goreng adonan samapi benar2 matang dan berwarna kecoklatan sambil di bolak balik agar warna nya merata. Setelah benar2 matang angkat, tiriskan dan siap untuk di santap. Jika suka manis berlebih bisa di tamburin gula halus di atas godok2 nya.
Pasalnya kuliner Sumut banyak menggunakan lada hitam kecil dan kasar bernama Andaliman. GWI Indonesia Banget, mencoba menelusuri kuliner khas dari empat suku bangsa besar yang ada di. Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng hingga kecoklatan. Pisang molen adalah salah satu kudapan khas Bandung. Jangan terbalik dengan pisang bolen karena meskipun sama-sama dari Bandung, keduanya adalah makanan yang berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat godok godok pisang, cemilan khas batak sumatra utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
