Anda sedang mencari ide resep soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ceker Campur Kuah Kuning enak lainnya. Tak lupa lauknya tempe dan nugget ayam, plus sambal kecap. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲 menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲:
- Ambil Secukupnya kol
- Siapkan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya air (tuk kuah soto)
- Sediakan 1/2 kg ayam (bag dada)
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 1/4 babat
- Siapkan bumbu halus*
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan pelengkap*
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 bungkus Bawang goreng jadi
- Ambil Secukupnya Cabe rawit (untuk sambal)
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Sediakan Secukupnya Daun sop
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi, daging kambing, atau daging ayam. Kami ingin mencicipi kembali soto campur dan oseng daging di warung ini. Disajikan dengan mangkuk sedang soto campur mengepulkan aroma gurih daging. Sama seperti soto pada umumnya, ia disajikan dengan aneka topping seperti daging suwir, bihun, irisan daun kol, irisan tomat dan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲:
- Pertama haluskan bumbu lalu tumis sebentar dan masukan dlm air yg sudah dmsak dkompor untuk kuah soto..
- Lalu rebus babat, ceker dan ayam dlm kuah soto yg sudah dberi bumbu yg di tumis td dan jg garam &penyedap (masak sampai lembut smua)
- Sembari merebus potong2 kol dan cuci bersih toge, potong jg daun bawang/sop lalu sisihkan
- Cara mmbuat sambalnya ckup rebus cabe rawit sbntr dan haluskan (blender/uleg)
- Setelah babat,ayam dan ceker sudah masak, ambil keluar ayam dan goreng sbentar biarkan dingin lalu suwir2…
- Terakhir dlm kuah soto masukan bunga lawang msak sbntr smpai terasa aroma bunga lawang nya dann matikan kompor..
- Siap dan hidangkan 😊
Tak hanya itu, disentuhan akhirnya ia juga ditambahkan dengan kerupuk udang, perasan jeruk nipis dan juga sambal. Untuk kuahnya soto Lamongan ini menggunakan kuah kuning dan sedikit minyak. Karena bumbu koyanya yang membuat kuah soto Lamongan berwarna kuning. Citarasa koya sendiri menambah rasa gurih yang sangat dominan dan membuat citarasa soto menjadi semakin kaya rasa. Topping yang biasa digunakan hampir sama seperti soto lainnya seperti suwiran daging ayam, daun bawang, irisan tomat, irisan daun kol, mie bihun, dan jangan lupa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
