soto tauco pekalongan
soto tauco pekalongan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tauco pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco pekalongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tauco pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

My friend doesn't like it but I'm okay. with this. It was very packed at that time because we arrive at lunch time. The (very) downside is that the waiter, who is also the cashier, bring the soto to our table with his thumb inside the soto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tauco pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan soto tauco pekalongan memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan soto tauco pekalongan:
  1. Sediakan 500 gr daging sandung lamur(potong dadu)
  2. Ambil 250 gr jeroan(babat,paru,usus.potong)
  3. Ambil đź’•bumbu rebusan :
  4. Sediakan 1 cm jahe
  5. Siapkan 3 cm lengkuas(memarkan)
  6. Ambil 2 btg serai(memarkan)
  7. Sediakan 1 lmbr daun salam
  8. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  9. Siapkan 4 sdm tauco
  10. Gunakan secukupnya garam dan merica
  11. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
  12. Gunakan đź’•bumbu halus:
  13. Ambil 8 bh bawang merah
  14. Siapkan 4 bh bawang putih
  15. Gunakan 5 bh cabe merah
  16. Siapkan đź’•bahan pelengkap:
  17. Gunakan secukupnya soun rebus
  18. Sediakan secukunya taoge(seduh air panas)
  19. Siapkan secukupnya bawang merah goreng
  20. Sediakan secukupnya daun bawang n daun seldri
  21. Ambil secukupnya jeruk nipis
  22. Siapkan secukupnya kecap manis
  23. Sediakan secukupnya sambal cabe rawit(cabe rawit rebus,haluskan)

Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar. Tapi untuk sarapan kami pagi ini, kami memilih soto ayam tauco pekalongan.

Langkah-langkah membuat soto tauco pekalongan:
  1. tumis bumbu halus n rempah lain sampai harum kemudian masukkan daging n jeroan beri air n beri bumbu rebus hingga lunak n bumbu meresap.angkat,potong lalu sisihkan
  2. didihkan kembali kuah
  3. tata pelengkap ke dalam mangkuk siram dgn kuah panas n siap d sajikan
  4. *bisa d sajikan dgn lontong +dgn kerupuk

Memang soto ayam di pekalongan memakai tauco sebagai bumbu khasnya. Tampilan sotonya pun terlihat lebih berwarna kecoklatan, aromanya pun lebih tajam daripada soto ayam biasa. Tauco ini menjadi bumbu pembeda di bandingkan dengan soto. Ada banyak warung tauto di Kota Pekalongan, yang melegenda. Salah satunya adalah warung tauto carlam, yang buka tiap hari di pasar senggol , Kota Pekalongan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan soto tauco pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!