Anda sedang mencari ide resep dorang bakar bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorang bakar bumbu rujak pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dorang bakar bumbu rujak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dorang bakar bumbu rujak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun. Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada acara acara spesial. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dorang bakar bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorang bakar bumbu rujak pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dorang bakar bumbu rujak pedas:
- Gunakan 1 kg Ikan Dorang (2 ekor)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 50 gr gula merah
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 sdm air jeruk nipis
Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh warna merah cabe dengan aroma jeruk dan daun salam tentu. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Dorang bakar bumbu rujak pedas:
- Cuci bersih ikan, baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.Biarkan sekitar 5 mnt
- Haluskan bawang putih, ketumbar,kunyit dan garam…masukkan bumbu halus kedalam rendaman ikan sampai rata
- Membuat bumbu rujak pedas untuk olesan ketika membakar : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, ketumbar, air asam, tomat, gula merah dihaluskan dengan blender (halus /kasar sesuai selera)
- Tumis bumbu rujak dengan sedikit minyak dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam
- Ikan dibakar dalam bara arang/alat bakar anti lengket setengah matang. Kemudian olesi bumbu rujak…bolakbalik sampai matang.
- Sajikan Ikan Dorang Bakar dengan sambal terasi dan lalapan
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan Cara memasak ayam bakar bumbu rujak: Bersihkan ayam dengan menggunakan air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat cita rasa lezat yang unik. Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah. pendahuluan -Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon maupun jenis ikan yang lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dorang bakar bumbu rujak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
