Anda sedang mencari ide resep sambal goreng sapi petai khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng sapi petai khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng sapi petai khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng sapi petai khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng sapi petai khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng sapi petai khas Cirebon memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng sapi petai khas Cirebon:
- Gunakan daging sapi tanpa lemak
- Gunakan cabe merah
- Gunakan petai
- Siapkan bawah merah
- Ambil daun salam
- Gunakan tomat
- Sediakan kecap sachet agar mudah ukur
- Ambil garam dn penyedap
- Gunakan minyak utk tumis
- Siapkan air utk rebus daging
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan sereh potong2
- Sediakan lengkuas
- Sediakan bawang putih
- Gunakan terasi sachet
- Gunakan kemiri
Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal goang dadakan khas Sunda yang mudah dibuat seperti berikut.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng sapi petai khas Cirebon:
- Rebus daging potong kotak2. Buang biji cabai lalu iris2. Kupas petai potong kecil. Iris tomat.
- Ulek bumbu halus sereh terasi kemiri bawang putih dan lengkuas
- Panas kan minyak tumis bawang merah sampai harum masukan irisan tomat dan daun salam. Campur bumbu halus aga lama agar tidak bau kemiri mentah. Masukan potongan daging rebus, irisan cabe kecap garam dan penyedap. Setelah aga matang masukan potongan petai. Masak lg sebentar dan angkat.. Selamat mencoba para koki rumahan… 😚😉
Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Sambal Goreng cirebon sangat terkenal kini anda bisa dapatkan tanpa harus meninggalkan tempat Jika anda mampir ke Kota Cirebon, anda pasti mencicipi makanan khas Cirebon yang disebut Sambal goreng. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Sambal goreng krecek khas Yogyakarta, kreasi olahan kerupuk kulit sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng sapi petai khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
