Lagi mencari ide resep soto jerohan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto jerohan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jerohan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto jerohan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Daging Sapi Jeroan enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto jerohan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Jerohan Sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Jerohan Sapi:
- Ambil 150 gr daging sapi
- Siapkan 200 gr jerohan (me: usus dan babat)
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Secukupnya daun bawang pre, iris iris
- Sediakan Secukupnya royco
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 6 bh daun jeruk, sobek sobek
- Ambil 1 bh daun salam, sobek sobek
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah, goreng
- Sediakan 6 siung bawang merah, goreng
- Siapkan 4 butir kemiri, goreng
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Nasi hangat
- Ambil Bawang merah goreng
Tambahkan jahe yang digeprek, tumis hingga harum dan matang. Watch Queue Queue Soto Betawi dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Untuk isian Soto Betawi, biasanya disajikan dengan jeroan sapi. Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Cara menyiapkan Soto Jerohan Sapi:
- Presto daging dan jerohan kurang lebih 1 jam. Kemudian iris dadu.
- Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masukkan daging dan jerohan yg telah di presto, tambahkan royco. Biarkan sampai kuah mendidih dan merasuk pada daging dan jerohan. Cicipi rasa. Masukkan daun pre yang telah diiris. Kemudian masukkan bawang goreng dan bawang merah goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat, bawang merah goreng, jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmatiš
Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Soto khas Jawa Barat ini memiliki keunikan masing-masing yang sayang dilewatkan. Provinsi Jawa Barat terdiri dari berbagai kota seperti Bogor, Bandung, hingga Tasik. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya. Isiannya ragam daging dan jeroan sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto jerohan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
