Lagi mencari ide resep sambal goreng jamblang khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng jamblang khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Sambal goreng hati memang gak ada matinya yah., Lauk yang selalu menggugah selera dan selalu bisa buat nambah nasi. Nasi jamblang adalah sajian kuliner khas asal Cirebon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng jamblang khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng jamblang khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng jamblang khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil cabe merah besar
- Gunakan tetelan daging sapi, sudah direbus matang
- Sediakan Bumbu Uleg :
- Gunakan bawa merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan cabe keriting merah (sesuai selera)
- Sediakan kunyit (+-5cm)
- Siapkan jahe (+- 10cm)
- Sediakan ketumbar
- Sediakan daun salam
- Gunakan garam
- Sediakan air (saya pakai +- 250ml)
Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya.
Cara membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Siapkan bahan-bahan..Belah tengah cabe merah besar lalu buang bijinya. Iris-iris cabe merah besar setelah itu beri sedikit garam. Remas-remas sebentar, cuci dan sisihkan.
- Haluskan bumbu uleg, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masak hingga harum. Lalu masukan air, aduk rata. (Pedas sesuai selera, bs ditambahkan cabe rawit lebih banyak yaa)
- Setelah mendidih, masukan cabe besar yang sudah disiapka. Aduk aduk. Masukan juga daun salam dan tetelan dagingnya. Aduk dan cek rasa.. TETELAN SAPI YANG DIGUNAKAN SUDAH MATANG DI REBUS TERLEBIH DAHULU YA.. Kalau mau dari tetelan mentah juga bisa, jd setelah bumbu siap yang dimasukan dulu adalah tetelannya, masak hingga tetelan matang baru kemudian masukan si cabe merag besar irisnya.. opsional, tanpa mengubah citarasa. Hanya saja kalau daging dimasak mentahan bikin lebih lemak dan kolestrol 🤣
- Masak hingga air saat/sudah sedikit. Angkat dan sajikan. Makan ini pake nasi aja udah bahagyaaaa 😍… apalagi ditambah lauk pauk nasi jamblang lainnya duh bikin kekenyangan deh! Dijamin nagih 🤤
Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Sambal Goreng Cirebon Recipe (Cirebon Fried Sambal). Still continuing my housewarming party's recipe. Now it's time for a recipe of Sambal Goreng Cirebon (Cirebonese Fried Sambal).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng jamblang khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
