Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur sumsum:
- Siapkan Bahan bubur putih
- Gunakan 50 gr tepung beras rose brand
- Ambil 600 ml air putih
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 5 sendok makan santan instan
- Gunakan Bahan bubur merah
- Ambil 50 gr tepung beras rose brand
- Sediakan 600 ml air putih
- Sediakan 200 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sendok makan santan instan
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Cara membuat Bubur sumsum:
- Campurkan semua bahan bubur putih, tepung, garam, santan dan air, lalu masak sambil terus diaduk, jangan ditinggal ntar jadi menggumpal
- Masak sampai mendidih atau sampai kental sesuai keinginan, sisihkan
- Masak 200 ml air dengan 200 gr gula merah sampai gula lumer semua, lalu saring soalnya gula merah suka banyak serangga2nya, sisihkan
- Campurkan sisa bahan bubur merah, tepung garam, santan dan 400ml air
- Masukkan air gula merah ke sisa bahan bubur merah, lalu masak sampai meletup atau sampai kental sesuai keinginan
- Sajikan bersamaan bubur putih dan merah untuk mendapatkan keseimbangan rasa manis dan asin
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
