Lagi mencari ide resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng daging cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng daging cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng daging cirebon menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng daging cirebon:
- Ambil daging (klo dagingnya dikit nanti bumbu nya di sesuaikan)
- Gunakan cabe merah (buat bijinya)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil kemiri
- Ambil bawang merah
- Ambil bawah putih
- Siapkan lengkuas
- Sediakan cabe merah
- Ambil santan kara
- Siapkan Salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Terasi
- Siapkan Air asam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! D Sambel goreng daging khas cirebon selalu menjadi incaran menu keluarga besar. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara membuat Sambel goreng daging cirebon:
- Daging di rebus setengah matang, potong dadu lalu goreng sebentar
- Cabe merah buang bijinya dan sisir, lalu di seduh air mendidih,tiriskan dan goreng kering
- Bahan halus di blender atau di uleg boleh, di tumis tambahkan salam,sereh,terasi sampai wangi
- Masukkan daging,cabe,santan, sisa air rebusan daging
- Dan masukkan air asam,masak sesekali diaduk sampai air menyusut
- Tambahkan garam dan gula sedikit dan koreksi rasa
- Sajika..selamat mencoba
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Dulu hanya orang-orang tertentu atau saat-saat tertentu saja bisa makan masakan ini. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk & Daun Salam Goreng hingga setengah layu. c.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng daging cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
