Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng daging cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng daging cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng daging cirebon memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng daging cirebon:
- Gunakan 1 kg daging (klo dagingnya dikit nanti bumbu nya di sesuaikan)
- Ambil 2 kg cabe merah (buat bijinya)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 kemiri
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawah putih
- Sediakan 2 jempol lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 santan kara
- Ambil Salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Terasi
- Sediakan sedikit Air asam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! D Sambel goreng daging khas cirebon selalu menjadi incaran menu keluarga besar. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng daging cirebon:
- Daging di rebus setengah matang, potong dadu lalu goreng sebentar
- Cabe merah buang bijinya dan sisir, lalu di seduh air mendidih,tiriskan dan goreng kering
- Bahan halus di blender atau di uleg boleh, di tumis tambahkan salam,sereh,terasi sampai wangi
- Masukkan daging,cabe,santan, sisa air rebusan daging
- Dan masukkan air asam,masak sesekali diaduk sampai air menyusut
- Tambahkan garam dan gula sedikit dan koreksi rasa
- Sajika..selamat mencoba
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Dulu hanya orang-orang tertentu atau saat-saat tertentu saja bisa makan masakan ini. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk & Daun Salam Goreng hingga setengah layu. c.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng daging cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
