Lagi mencari ide resep soto babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Babat memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Babat:
- Sediakan 500 gr babat sapi cuci & sikat hingga bersih, presto 10menit
- Sediakan 📌Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang pre
- Ambil 3 liter air untuk kuah
- Sediakan 📌Pelengkap
- Siapkan lontong/nasi
- Siapkan kecambah rebus
- Siapkan telur rebus
- Siapkan seledri cincang
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan sambal kecap
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Cara menyiapkan Soto Babat:
- Haluskan bumbu kemudian tumis dlm minyak bersama serai & daun jeruk hingga minyak naik. Masukkan bawang pre yg sdh dirajang kasar. Tumis hingga pre layu.
- Sementara itu potong² babat, masukkan dlm 3 liter air yg sdh mendidih. Masukkan tumisan bumbu
- Koreksi rasanya. Rasa oke… Pindahkan dlm mangkuk saji yg sdh berisi nasi/lontong, beri pelengkapnya & sajikan selagi panas
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
