Lagi mencari ide resep bubur sum sum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum sum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum sum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sum sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sum sum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sum Sum menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sum Sum:
- Ambil 250 gr Tepung Beras Rose Brand
- Sediakan 1 Bks Santan Kara
- Sediakan 1/2 Tangkup Gula Merah
- Siapkan 0,25 Sdt Garam
- Ambil 1 Batang Daun Pandan
- Sediakan 1 Liter Air
The taste comes from the palm sugar syrup, sweet, dark and thick. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini π, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini πππ, suami & anakku suka ππ, so happy πππ, makasih mbaa ππ Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak.
Langkah-langkah membuat Bubur Sum Sum:
- Masukan Tepung beras dan santan kedalam 500 ml Air, tambahkan Garam kemudian aduk hingga rata.
- Masak di api kecil sambil di aduk terus sampai mengental
- Di panci berbeda, Masak 500 ml Air kemudian tambahkan gula merah dan daun Pandan rebus hingga matang
- Sajikan
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sum sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
