Lagi mencari ide resep bubur sumsum gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Gula Merah memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum Gula Merah:
- Siapkan Bahan Bubur :
- Sediakan 1 1/4 cup tepung beras rosebrand
- Sediakan 800 ml Air
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Daun pandan
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan saus gula merah / juroh
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Daun pandan
- Gunakan 1 sdm tepung kanji dilarutkan dgn sedikit air
Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Gula Merah:
- Membuat bubur : campur semua bahan bubur kedalam panci aduk sampai merata. Nyalakan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih meletup-letup dan saat dicicipi sudah tidak terasa tepungnya.
- Membuat juruh / saus gula merah : sisir gula merah, masukan ke panci tambahkan gula pasir, air, daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula merah larut. Lalu tuang larutan tepung kanji. Matikan kompor.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi. Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
