Lagi mencari ide resep soto daging babat kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging babat kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Daging Sapi Bening Solo Swegerr enak lainnya. Pernahkah anda mencicipi soto daging kuah bening ala Madura di kota asalnya? Jika anda pergi ke sana hanya ingin mencicipi semangkuk soto daging kuah beningnya saja, wah tentu saja akan berat di ongkos dan buang-buang waktu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging babat kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging babat kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging babat kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Babat Kuah Bening menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Babat Kuah Bening:
- Sediakan 1/2 Kg Daging sapi dan babat segar
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/4 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 bks Royco sapi
- Gunakan Secukupnya daun pre (potong kecil2)
- Siapkan Pelengkap Soto:
- Siapkan Secukupnya irisan Kubis
- Ambil Secukupnya irisan daun seledri
- Sediakan Secukupnya kecambah
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Nasi putih
Soto Daging & Babat Kuah Santan Punya stok Daging dan Babat, gak begitu banyak, bingung mau dimasak apa, coba deh masak soto santan, dan ternyaataaaa enak banget suami juga sukaaa 😍 Cocok banget deh buat menu dikala musim ujan gini, anget-anget dan berkuahh 😋 #AngetAng. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Babat Kuah Bening:
- Cuci bersih daging sapi rebus sebentar buang airnya, potong2 daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan daging sapi dan bumbu pelengkap, rebus daging hingga empuk, tes rasa, matikan api
- Siapkan mangkok untuk menyajikan
- Pertama ambil nasi, kubis, cambah, siram dengan kuah soto daging, tambahakan sambal, bawang goreng, kecap manis dan jeruk nipis
- Soto Daging Babat Segerr Siap di sajikan selagi panas.. 😍😉
- Selamat mencoba bunda..😊 Memasak itu menyenangkan! 😉😍
Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Oh ya masakan soto daging kuah bening ini biasa juga disebut sebagai soto seger karena memang rasa kuahnya seger dan enak. Selain di solo ada juga resep soto seger boyolali atau juga resep semur daging betawi. Masakan soto daging sapi kota surakarta jawa tengah lengkap. Dan sejak hamil inipun kalo makan soto jawatimuran slalu eneq bawaan'a, mual trus. 😥 nyari yg kuahnya bening jarang bgt, skalinya ada gak cocok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging babat kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
