Anda sedang mencari ide resep mie rebus original chinese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus original chinese yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus original chinese, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus original chinese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mee Rebus (Malaysian and Singaporean spelling) or Mi Rebus, Mie Rebus (Indonesian spelling) literally means boiled noodles in English. We specialise in Singapore-influenced Chinese food but we do cook other types of food every now & then. Lihat juga resep Mi Sawi Homemade Kenyal👍👌 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus original chinese sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie rebus original chinese menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus original chinese:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Siapkan tepung tapioka/sagu
- Ambil telur suhu ruangan (untuk kenyal)
- Siapkan kuning telur suhu ruangan (untuk warna kuning memikat)
- Siapkan air panas
- Gunakan minyak (untuk tekstur lembut lentur licin)
- Sediakan garam
- Gunakan tepung protein rendah (untuk tabur)
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Cara membuat Mie rebus original chinese:
- Campur tepung terigu, tapioka, garam aduk rata.
- Masukan telur utuh dan kuning telur serta minyak kocok lepas dan satukan dalam adonan.
- Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dan dipencet pencet.
- Ulen hingga menuju rata dan kalis dengan tangan. Diamkan 30 menit. Tutup rapat.
- Setelah 30 menit ulen sebentar dan buat memanjang dan siap dipotong sesuai porsi yg diinginkan.
- Gilas adonan dengan mesin atau botol kaca. Gilas lipat gilas lipat 3x maka adonan akan semakin halus dan lentur.
- Setelah adonan halus dan pipih siap dipotong. TERAKHIR TABUR DENGAN TEPUNG SUPAYA TIDAK MENEMPEL.
- Tips jangan ditaburi dengan tapioka atau aci ya.. Supaya ketika merebus tidak lengket air nya seperti lem.
Ah masa sih, ada yang gak suka. Kalau ngga inget saya gak boleh banyak-banyak makan mie rasanya saya ingin mengkomsumsi mie instant setiap malamnya. Abis enak sih, bikin nagih dan simple pula masaknya. (Mi rebus, Mie rebus). Mee rebus is a Malay noodle dish that is also popular in Indonesia and Singapore. It consists of yellow egg noodles that are doused in a rich and flavorful sauce that is highly versatile but usually includes various combinations of shrimps and shallots.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus original chinese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
