Mi Ayam
Mi Ayam

Lagi mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Cara membuat mi ayam seperti yang dijual di pedagang kaki lima tidak sulit. Namun, agar lebih praktis sebaiknya beli mi basah siap seduh di pasar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi Ayam:
  1. Siapkan Mi:
  2. Siapkan caisim
  3. Sediakan air matang
  4. Ambil terigu protein tinggi (aku punyanya komachi)
  5. Ambil tepung sagu tani
  6. Sediakan garam
  7. Siapkan Tumisan ayam:
  8. Sediakan bawang putih, iris tipis
  9. Siapkan bawang merah, iris tipis
  10. Gunakan rawit merah, iris tipis
  11. Gunakan saus tiram
  12. Sediakan kecap manis
  13. Gunakan fillet paha ayam, potong dadu kecil
  14. Siapkan air
  15. Sediakan minyak goreng
  16. Ambil Minyak ayam:
  17. Sediakan bawang putih, cincang
  18. Gunakan kulit ayam
  19. Sediakan minyak goreng
  20. Siapkan garam
  21. Sediakan Pelengkap:
  22. Siapkan daun bawang

Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Berita terkini mi ayam - Terbongkar Rahasia Membuat Mi Ayam Enak Seperti Tukang Bakmi Bakso, mi ayam, rasanya kurang sedap tanpa sambal. Tak sedikit orang yang menjadikan sambal sebagai.

Langkah-langkah membuat Mi Ayam:
  1. Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai hampir kering, masukkan bawang putih cincang. Goreng sampe harum. Angkat. Beri sedikit garam.
  2. Tumisan ayam: Panaskan minyak, tumis bawang putih bawang merah dan cabe rawit sampe harum. masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk sekali lagi dan tuang air. Biarkan mendidih dan airnya tinggal sedikit. Tes rasa. Kalo kurang asin silahkan ditambah garam. Angkat.
  3. Mi: Blender air dan caisim. Saring. Buang ampasnya.
  4. Campur kedua tepung. Beri air caisim sedikit-sedikit. Ulen. Hentikan air jika tepung sudah kalis dan dapat dipulung. Saya pake ga sampai 50 ml. Biarkan 15 menit.
  5. Taburi adonan mie dengan tepung sagu sedikit2. Taburi juga gilingan mienya. Dimulai dari gilingan paling lebar, adonan digiling 3-4x. Gilingan saya paling besar angka 1 dan stop di angka 4. Kalo lengket taburi tepung sagu tipis2 sebelum digiling.
  6. Mie siap di potong2.
  7. Siapkan mangkok. Beri 1/2 sendok makan minyak ayam.
  8. Didihkan air. Rebus mie dalam air mendidih kira2 1 menit. Tiriskan. Tuang mi kedalam mangkok yang sudah berisi minyak ayam. aduk2. Beri tumisan ayam dan kuah tumisannya. Taburi atasnya dengan irisan daun bawang. Yammiiiiii….

Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu. Selain menu penyetan, mi ayam adalah menu sejuta umat. Mi Ayam Tenda Biru adalah salah satu mi ayam yang hits di Surabaya. Menunya ada dua yaitu mi ayam biasa dan mi ayam bakso.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!