Lagi mencari ide resep pindang tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Suwir Kemangi enak lainnya. Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi. pindang tongkol, daun jeruk, robek sedikit, daun salam, lengkuas, geprek, kemangi, petik daunnya, bersihkan, air matang, gula dan garam, kaldu ayam bubuk dapoer_eladede. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. ikan pindang kuah santen pedes - Duration:.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Gunakan 250 gr pindang tongkol
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, robek sedikit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunnya, bersihkan
- Ambil 200 ml air matang
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 65 ml santan kental (saya pakai KARA)
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 1-2 cm kunyit
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan
- Goreng pindang tongkol sampai setengah matang, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan air, aduk rata
- Tambahkan santan kental aduk sebentar, masukkan pindang tongkol
- Tambahkan, gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tes rasa, masak sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah menyusut, menjelang diangkat, masukkan kemangi, aduk sampai kemangi agak layu, angkat dan siap dihidangkan
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
