Lagi mencari inspirasi resep mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Ambil ayam yg dada- sayap (dr 1 ekor ayam di bagi 8)
- Gunakan tahu cina
- Siapkan Mie telor
- Sediakan garam
- Ambil air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan bwg putih
- Siapkan bwg merah
- Sediakan bakso ikan home made dapur umha iris
- Gunakan bakso ayam iris
- Siapkan sawi hijau potong2
- Gunakan sawi putih potong2
- Sediakan tomat potong2
- Ambil wortel parut kasar
- Ambil saos tiram
- Ambil kecap ikan
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan kaldu jamur merk alami
- Siapkan sagu, dilarutkan dgn air
- Siapkan telur kocok lepas
- Gunakan pot ceker ayam (sisa soto anakku_pelengkap saja)
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bon cabe
- Gunakan daun bwg potong2
- Gunakan Pewarna ungu
Ada cakwe, mi titi yang terkenal itu (yang ternyata awalnya. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di sini. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan.
Cara membuat Mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria:
- Siapkan bahan2….rebus mie sd empuk kmdn tiriskan
- Belah 4-tahu cina pelan2 kmdn bentuk pakai cetakan bintang dan sisa tahu di hancurkan utk kmdn di tumis bareng sayur lain…tahu yg sdh di bentuk bintang beri smile dari pewarna ungu kupu2
- Goreng mie telor rebus yg sdh dingin dgn minyak yg banyak dan panas..goreng sd mie kering..kmdn tiriskan..
- Tumis ayam dan bakso kmdn tutup kuali..biarkan ayam sd empuk..dan kmdn masukkan bawang..tutup kuali..setelah agak layu masukkan sayur sawi-wortel-tomat..tambahkan air..tumis dan bolak balik sesekali..
- Tambahkan sisa sayur..tumis sd empuk kmdn tambahkan bumbu2 lain dan saos tiram serta kecap ikan aduk2..kmdn terakhir masukkan tahu..tutup kuali biarkan sd mendidih..tambahkan air sagu..aduk2..tambahkan sisa kaldu dr soto (x ini sy tambahkan dr sisa soto anakku)
- Matikan api…Beri kaldu jamur dan garam..koreksi rasa
Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng. Dalam bahasa Tionghoa, Titi berarti adik laki-laki. Itulah cerita singkat tentang asal mula mie Titi di makassar 😁 Follow me : IG. Perjalanan pulang dari sekolah menuju rumah terasa sangat melelahkan walau aku mengendarai motor. Di Makassar, Mi Titi begitu populer, tak heran banyak rumah makan yang menawarkan sajian lezat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi titi makassar dgn tumisan tahu bintang ceria yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
