Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kuning:
- Gunakan 500 gr ayam broiler atau 1 ekor ayam pejantan
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 btg serai potong, geprek
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Kaldu bubuk jika suka ya (saya ngga pakai)
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Panggang/garang di atas bara api kecil sampai harum. Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Kukus Pepes Ayam Bumbu Kuning Cara. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kuning:
- Ungkep ayam, bumbu halus dan air hingga air menyusut.
- Siapkan daun pisang. Letakkan sebagian lengkuas, salam, serai dan daun kemangi. Simpan ayam yg sudah diungkep di atasnya, beri lagi sisa lengkuas, salam serai kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi
- Kukus hingga matang. Minimal 1 jam
Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning: Panaskan dulu daun pisangnya di atas api sampai agak layu, agar nantinya mudah dilipat serta tidak mudah sobek ketika membungkus pepes. Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
