Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur sumsum:
- Ambil Bahan bubur:
- Sediakan 7 1/2 sdm tepung beras putih (aku pakai merk rose brand)
- Ambil 1 1/2 sdm tepung ketan putih (aku pakai merk rose brand)
- Gunakan 5-7 sdm santan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bahan kinca:
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 70 gr gula merah
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Daun pandan untuk hiasan
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Cara membuat Bubur sumsum:
- Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung ketan, santan bubuk, garam ke dalam panci, lalu beri air dan aduk menggunakan whisk.
- Nyalakan kompor, lalu taruh panci di atas kompor dan aduk-aduk terus hingga mendidih dan mengental (Harus terus diaduk aduk agar tidak gosong). Lalu sisihkan.
- Untuk membuat kinca, siapkan panci, lalu iris-iris gula merah, masukkan ke dalam panci lalu masukkan air dan garam, masak di atas kompor hingga gula larut.
- Masukkan bubur ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kinca gula merah.
- Bubur sumsum siap dinikmati 👌. Enjoyy!
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
