Lagi mencari inspirasi resep bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang termasuk sumber protein hewani yang kaya manfaat, salah satunya mengandung protein yang bagus untuk tubuh. Udang mau dimasak apapun tetap enak. Bosan dengan menu udang yang gitu-gitu aja?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Udang memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola Udang:
- Ambil 300 gram udang
- Gunakan 8 sdm terigu (rata)
- Ambil 8 sdm sagu tani (rata)
- Ambil 1 bawang putih, haluskan
- Sediakan 2-3 sdt garam (rata)
- Ambil 2-3 sdt lada bubuk (rata)
- Sediakan Bbrp sdm air es
Adonan bola udang dibalut potongan dadu roti tawar, lalu digoreng hingga kecoklatan & kering. Variasi untuk lauk atau camilan yang patut dicoba! Live streaming sepak bola hari ini. *Silakan refresh atau hapus cache browser anda, untuk menampilkan Jadwal Live terbaru. Nonton Pertandingan Sepak Bola Semua Liga Di NobarTV.
Langkah-langkah membuat Bola Udang:
- Kupas dan cuci bersih udang. Ambil dagingnya saja. Haluskan dgn food processor. Tambahkan air es sdikit2
- Masukkan bawang putih halus, garam, lada ke dalam pasta daging udang. Aduk rata
- Masukkan terigu dan sagu tani. Aduk rata scara perlahan.
- Panaskan minyak secukupnya dgn api kecil. Stelah panas, bulatkan adonan dgn tangan dan pakai sendok untuk menuang bulatan udang
- Tips 1: bisa pake 2 sendok tapiii extra effort ya buat bentukin krn pke tangan lebih bulat jadinya. Dan lebih dihargai kiddo. 😂 Tips 2 : sendok sll dicelupkan ke minyak spy tidak lengket saat kali kedua etc
- Goreng sampai matang. Tips 3 : hati hati gampang gosong walau api kecil
- Tips 4: koreksi rasa stelah gorengan pertama matang. Sesuai selera ya. Masih bisa tambah garam n lada klo kurang pas
- Tips 5 : pas beli udang. Baiknya beli udang yg sudah dikupas. Lumayan menyita waktu untuk mengupas udang 1 kg. Stengah jam lebih. Mesti hemat energi kan mom 😅
- 3 ons udang dpetnya sktr 20 buah ukuran Medium. Tekstur kenyal krn air es dan tanpa telur
- Next : pengen ganti semua terigu dgn sagu tani or pake 1 telur 💪🏻
Walaupun bola udang saya tidak sekeras bola-bola udang Hokben tapi menurut saya cukup kenyal dan rasanya lezat sekali. Bola-bola udang ini layak untuk anda sajikan jika kebetulan di rumah anda. Resep kali ini menggunakan potongan roti sebagai kulit luarnya, jadi bisa cukup mengenyangkan. Ikuti resep bola-bola udang berikut ini! Bunda, coba resep Bola Bola Udang Kristal ini yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
