Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ayam bumbu kuning:
- Ambil 1/4 ekor ayam,potong jdi 4 bgian
- Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 buah tomat,iris kotak
- Sediakan 3 btng serai,ambil putihnya iris tipis
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 ikat kemangi,ambil daunnya
- Sediakan 1/2 gula pasir
- Ambil sesuai selera Garam n penyedap rasa lainnya
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 20 butir cabai rawit
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil Ketumbar secukupnx
- Sediakan 3 butir kemiri
Susun dua lembar daun pisang, beri satu lembar daun salam. Letakkan satu potong ayam, beri satu bagian bumbu halus dan daun kemangi. Panggang/garang di atas bara api kecil sampai. Tadinya bingung mau bikin menu buka puasa yg sekaligus buat sahur akhirnya terselamatkan dgn si kembung yg montok buat dipepes 🤠Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning: Panaskan dulu daun pisangnya di atas api sampai agak layu, agar nantinya mudah dilipat serta tidak mudah sobek ketika membungkus pepes.
Cara menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:
- Bersihkan ayam,remas dngn air jeruk dan sedikit garam.sisihkan
- Campur minyak goreng dngn bumbu halus,garam,gula,irisan tomat,dan serai aduk rata bagi bumbu menjadi 4 bagian sma banyak
- Susun 2 lembar daun pisang beri 1 lembar daun salam letakan 1 potong ayam beri 1 bagian bumbu halus dan kemangi,bungkus pepes semat dngn lidi
- Kukus pepes ayam dalam dandang panas selama 45 menit
- Setelah Mateng,angkat dan siap untuk di sajikan
- Selamat mencoba😊😊
Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
