Lagi mencari inspirasi resep jenang sumsum jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang sumsum jagung manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang sumsum jagung manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jenang sumsum jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara bikin jenang sumsum atau bubur sumsum ini juga bisa dibilang tidak begitu sulit. Kamu tidak perlu pandai memasak untuk bisa membuat jenang sumsum. Eksistensi makanan manis ini di kalangan masyarakat Jawa memang sudah mulai luntur khususnya di kota-kota besar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang sumsum jagung manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jenang Sumsum Jagung Manis memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jenang Sumsum Jagung Manis:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 7 sendok tepung beras rose brand
- Gunakan 800 ml santan
- Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
Bubur sumsum sutra rasanya sangat lembut dan tidak berkuah rasanya yang manis dengan tambahan jagung membuat bubur ini semakin lezat dan cocok sekali Membuat bubur sumsus sutra jagung manis yang lembut sangatlah mudah dengan bahan yang mudah di dapat dengan harga terjangkau. Kebanyakan masyarakat membuat olahan jenang jagung karena proses pembuatan jenang jagung sangat mudah untuk dilakukan sehingga apabila Bersihkan kulit jagung manis dan hilangkan bulu-bulunya yang masih menempel hingga bersih. Kemudian pipil lalu masukkan dalam blender. Bertani jagung identik dengan minim keuntungan ? benarkah itu ?
Langkah-langkah membuat Jenang Sumsum Jagung Manis:
- Larutkan santan kara, bagi menjadi 2 bagian
- Bagian pertama masak santan beri sedikit garam aduk terus hingga mendidih, pipihkan jagung manis lalu di cuci.
- Setelah santan mendidih masukkan jagung manis rebus hingga matang dan jangan lupa di aduk terus agar santan tidak pecah.
- Larutkan 7 sendok tepung beras kedalam santan bagian kedua
- Setelah jagung matang masukkan larutan tepung beras kedalam panci aduk terus sampai berubah menjadi adonan yang kental, mendidih hingga meluap-luap dan sudah matang
- Didihkan air, masukkan gula & jahe yang telah di geprek, aduk dan tunggu smpai mendidih
- Ambil jenang yang telah matang letakkan di piring, tuangkan air gula merah. Lalu hidangkan
Hal ini tentu tidak terjadi, jika dulur menerapkan cara menanam jagung manis yang sudah dibuktikan dengan hasil panen menggiurkan. Kalau dsini sih orang bilangnya jagung jawa. Soalnya kalau direbus aja juga g bakalan ada yang makan. Yaudah deeh dibuat jenang jagung aja. Jadi ukuran gulanya bisa disesuaikan dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jenang sumsum jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
