Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur sumsum memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur sumsum:
- Siapkan 6 sdm tepung beras rosebrand
- Ambil 2 bungkus kecil santan kara
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu kinco(gula):
- Ambil 3 butir gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 200 ml air mineral
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum:
- Larutkan 2 bungkus santan kara ke dalam 500ml air,lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung beras aduk"mampe larut, masukkan daun pandan masak dengan api kecil aduk" sampe mengental,lalu sisihkan
- Tebus 200ml air sampe mendidih masukkan daun pandan,gula merah,gula pasir.aduk sebentar lalu siap di sajikan
- Ambil adonan bubur sumsum ke dalam wadah lalu beri kinco(gula yg sudah di larutkan) siap di sajikan 😍
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
