Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang patin menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang patin:
- Siapkan 500 gr ikan patin (bersihkan)
- Sediakan 6 buah cabe merah (iris)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (5cm kunyit)
- Gunakan 3 cm jahe (iris tipis)
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 12 buah cabe rawit (iris)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 buah tomat hijau (saya pakai yang merah) iris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siaung bawang putih
- Siapkan 1 sdt asam jawa, ambil airnya
- Siapkan 1 sdt gula merah iris
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah, rawit, daun salam dan serai hingga wangi
- Masukkan patin yang sudah dibersihkan.
- Beri air secukupnya
- Tambahkan kecap manis, dan garam. Koreksi rasa
- Terahir masukkan irisan tomat.
- Masak hingga patin matang.
- Sajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
