Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan daun salam
- Ambil serai geprek
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan tomat
- Ambil daun bawang
- Gunakan daun kemangi
Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Pepes Ayam enak lainnya. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu bumbu
- Campurkan bumbu halus dan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa sesuai selera
- Siapkan bumbu pelengkap, potong potong
- Simpan satu persatu di daun pisang, tambahkan bahan pelengkap
- Bungkus daun, dan kukus selama 1,5 jam
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal atau kerupuk sesuai selera ya…
Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Cara membuat pepes usus ayam bumbu kuning: Cuci bersih usus ayam segar dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis. Tumis bumbu halus smpai harum tambhakan daun salam, lengkuas, dan serai. Ambil daun pisang secukupnya, tata bumbu halus dan usus, tutup dengan bumbu halus lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
