Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu kuning memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Gunakan 7 potong paha ayam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur totole
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 gelas air matang
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Masak dengan menggunakan api yang sedang. Ayam bakar yang satu ini tentu memiliki aroma yang sedap dan memiliki warna sedikit kuning yang alami karena dibumbui dengan bumbu kunyit dan perpaduan bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang begitu istimewa. Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai. Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Blender bawang merah bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar hingga halus
- Pnskan minyak goreng lalu tumis bhn2 yg sdh diblender hingga harum lalu masukan laos daun salam daun jeruk serai aduk2 masukan ayam tambahkan air matang aduk2 hingga ayam empuk&air menyusut masukan gula garam kaldu jamur tes rasa tambahkan tomat cabe&kemangi aduk2 smp ayam matang siap dihidangkan.
Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Rasanya juga sedap dan nikmat, cocok dimakan begitu saja, atau dipadu dengan nasi, lontong, bahkan misua. COM - Menu ayam bumbu kuning amat menggoda lidah karena citarasanya yang lezat karena berlumur aneka bumbu lada, santan dan kunyit sebagai penguning sekaligus pemantab. Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang ditambahkan rempah-rempah lain agar menonjolkan khas. Proses awalnya pun sama dengan ayam goreng, yakni ayam yang sudah dicuci perlu diungkep dulu dalam bumbu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
