Mie sagu khas Kepri
Mie sagu khas Kepri

Sedang mencari ide resep mie sagu khas kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas kepri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas kepri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sagu khas kepri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Mie Sagu khas Selat Panjang ala Tanchef !!! Begini Cara Membuat Kuliner Berlendir Khas Pulau Kundur

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sagu khas kepri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sagu khas Kepri memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie sagu khas Kepri:
  1. Sediakan mie sagu
  2. Ambil udang,kupas
  3. Gunakan ayam,potong
  4. Siapkan telur
  5. Ambil sawi
  6. Siapkan Segengam toge
  7. Siapkan daun bawang,rajang
  8. Sediakan kecap manis
  9. Gunakan kecap asin
  10. Sediakan saus tiram
  11. Gunakan fish sauce
  12. Gunakan merica bubuk
  13. Ambil gula,garam
  14. Ambil Bumbu halus
  15. Gunakan bawang merah
  16. Sediakan bawang putih
  17. Gunakan ebi
  18. Sediakan cabe

Setioko Mie Sagu Khas Pontianak Sebelum membahas mengenai Mie Sagu, seperti biasa Setioko akan membahas sejarah bagaimana asal muasal Mie Sagu ini tercipta, dimana sebenarnya mie sagu merupakan hidangan khas masyarakat melayu sehingga tidak ada salahnya kita membahas. Mie sagu khas Kalimantan Barat ini biasanya menggunakan kuah kaldu sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Mie Sagu merupakan kuliner khas Riau khususnya daerah Selat Panjang, Kabupaten Meranti, tapi juga dapat ditemukan di Yogyakarta. Meski memiliki bakmi Jawa dan mie lethek, namun tak sedikit pengunjung yang tertarik untuk mencoba olahan mie satu ini.

Cara menyiapkan Mie sagu khas Kepri:
    1. Cuci bersih mie sagu lalu tiriskan,sisihkan.
    1. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan telur,orak-arik telur. Tambahkan udang dan potongan ayam. Masak hingga udang berubah warna.
    1. Masukkan mie dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga mie menjadi lunak. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ilustrasi Mie ( sumber : iStockphoto). Apabila sedang berkunjung ke Provinsi Kepulauan Riau, rasanya tidak afdol jika belum mencicipi wisata kuliner khas Kepri yakni Mie Tarempa. Menu masakan ini berasal dari Tarempa, ibukotanya Kabupaten. Mie Sagu adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari tepung sagu yang telah direbus dengan menggunakan air hangat, selain itu mie sagu Mie sagu direndam hingga lembut, lalu dicuci bersih, sisihkan. Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu khas kepri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!