Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 6 butir cabe setan (cari yg warnanya kuning)
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Sckpnya daun kemangi
- Siapkan Sckpy minyak goreng
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Potong, cuci lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan sampai kering. Sisihkan dahulu.
- Blender bawang putih & merah, kunyit, kemiri, daun jeruk, dan cabai hingga halus.
- Beri 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Masukan daun salam, laos, dan serai. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga merata dan beri sedikit air. Aduk lagi dan tunggu hingga airnya meresap ke dalam daging.
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu lalu angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
