Lagi mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam dan serai
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 8 buah cabe rawit tanpa di iris (sesuai selera)
- Ambil Bumbu
- Sediakan secukupnya Air
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong.lalu goreng sebentar.kenapa di goreng?karna biar ayam nya ga terlt lembek.
- Ulek halus seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,tambahkan kunyit bubuk.
- Setelah bumbu halus selesai dibuat.lalu tumis semua bumbu.masukkan daun salam,serei,daun bawang yang sudah di potong kecil,lengkuas,cabe rawit.
- Tunggu bumbu sampai tercium harum, setelah itu masukkan ayam.dan tambahan air (sampai ayam terendam air).
- Masukkan bumbu seperti garam,gula pasir,penyedap rasa.lalu koreksi rasa.
- Sering di aduk ya mom.setelah air sedikit berkurang lalu masukkan kemangi.
- Tunggu hingga air nya berkurang.ayam kemangi bumbu kuning siap dihidangkan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
