Sedang mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuning kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuning Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuning Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (5 potong)
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil Seruas jari jahe
- Siapkan Seruas jari lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Gunakan 10 cabai rawit hijau
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Sdt garam
- Siapkan Sdt gula
- Ambil 1/2 gelas air
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuning Kemangi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, lengkuas, jahe, kunyit.
- Goreng ayam setengah matang. (Sebelumnya ayam dicuci dan dilumuri perasan jeruk nipis).
- Ketika bumbu sudah tercium harum, masukan ayam dan cabai rawit hijau.
- Tumis bumbu halus, tambahkan air. Masukan daun salam, daun jaruk, batang sereh yang sudah digeprek. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Step terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi.
- Sajikaaann…..
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
