Lagi mencari inspirasi resep pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani patin dan tahu bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang serani patin dan tahu bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang serani patin dan tahu bumbu iris menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang serani patin dan tahu bumbu iris:
- Gunakan 2 ikan patin (bersihkan, potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tahu sedang potong jadi 6
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sereh ukuran besar, bersihkan, potong jadi 4
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Blimbing wuluh
- Ambil Asam jawa
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil Penyedap royco sapi
- Gunakan Gula dan garam
- Ambil Tomat
- Siapkan Cabe rawit
Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan cabai yang enak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang serani patin dan tahu bumbu iris:
- Bersihkan ikan, potong tahu, rajang semua bumbu, sereh sepanjang jari, blimbing wuluh potong jadi 3 bagian.
- Panaskan air kurang lebih 700ml, masukan semua bumbu (kecuali tomat dan cabe rawit) didihkan, tunggu warna air berubah. Masukan gula, garam, penyedap rasa dan tahu
- Biarkan mendidih 5 menit, air sedikit menyusut, masukan ikan, masak 5 menit, masukan tomat dan cabe rawit.
Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun salam. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu pindang serani yang umumnya di sajikan pada siang hari. Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
