Lagi mencari inspirasi resep ayam kuning pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuning pedas kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuning pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Ayam bumbu kuning kemangi pedas. ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, merica, ketumbar, garam erma nur af'idah. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuning pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kuning pedas kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kuning pedas kemangi:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 1 Ikat Daun kemangi
- Ambil 1 Batang Daun bawang
- Ambil 2 Lembar Daun salam
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan Penyedap rasa (Masako/royko/sasa)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 Cabe rawit merah
- Sediakan 5 Cabe merah besar
- Ambil 3 Siung bawang merah (besar)
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 2 Biji kemiri
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Siapkan Merica (secukupnya)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah (Iris)
- Gunakan 1 Ruas jahe
- Ambil 1 Ruas kunyit
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam kuning pedas kemangi:
- Langkah pertama potong kemudian cuci ayam yang sudah di potong menjadi 8 bagian sampai bersih dan rebus sebentar tanpa air untuk lebih higenis.
- Siapkan bahan dan cuci bersih,ulek atau belender sampai halus dan jangan lupa geprek sereh dan tambahkan daun salamnya
- Iris tomat,daun bawang petik daun kemangi cuci kembali sampai bersih.
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi jangan lupa masukan sereh daun salam dan tomatnya.
- Masukan ayam dan aduk sampai rata tambakan penyedap rasa sampai rasany pas.Biarkan bumbu meresap terlebih dahulu sampai daging empuk, lalu tambahkan sedikit air diamkan sampai sedikit surut kemudian masukan daun bawang dan kemangi aduk sebentar aduk kembali sampai kemangi sedikit layu lalu matikan kompor dan sajikan.
Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
