Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 2 buah tomat (potong kecil-kecil)
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong-potong)
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 10 cabe rawit (iris)
- Siapkan 7 cabe merah (iris)
- Siapkan 2 ruas jari jahe (iris tipis)
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu tumbuk kasar:
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan Terasi
- Siapkan 1000 ml air
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Bawang merah, bawang putih, terasi ditumbuk kasar
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Tambahkan air
- Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur
- Masukkan ikan, tomat, kemangi, daun daun bawang lalu aduk merata
- Tunggu sampai ikan matang. Koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan daun kemangi
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
