Anda sedang mencari ide resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kuning kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kuning kemangi:
- Sediakan 8 biji sayap ayam
- Siapkan Kemangi
- Ambil Cabe rawit pedas
- Ambil Jahe (geprek)
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Cabe keriting
- Siapkan Kunyit
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara menyiapkan Ayam kuning kemangi:
- Cuci semua bahan ayam,kemangi, cabe,
- Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lalu geprek jahe tambahkan daun jeruk
- Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sampai harum tambahkan jahe dan daun jeruk
- Masukan ayam lalu tambahkan air sampai ayam terendam, kemudian beri garam, penyedap dan gula secukupnya lalu masukan cabe rawit
- Masak selama 30menit, setelah air menyusut tambahkan kemangi. Aduk2, angkat dan sajikan
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
