Anda sedang mencari ide resep sup oyong bola udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong bola udang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan yang bukan hanya enak, tapi juga bagus untuk mencegah radang sendi atau arthritis karena kandungan Copper atau tembaga di dalam oyong atau gambas. Bahan Kuah : Didihkan kaldu ayam atau udang, masukkan bola-bola tahu sampai mengampung pertanda sudang. C-nya mencegah keriput dan penuaan dini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong bola udang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup oyong bola udang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup oyong bola udang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup oyong bola udang ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup oyong bola udang ayam:
- Ambil 1 ons Ayam
- Gunakan 1 ons Udang
- Gunakan 1 buah Gambas oyong
- Siapkan Soun sesuai selera sedikit aja
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 3 sendok makan Tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Telur puyuh
- Gunakan Wortel
- Siapkan 1 sendok teh Minyak wijen
- Ambil 1 sendok teh Gula
- Sediakan Air 900 ml secukupnya bila suka kuah banyak
Sup bola tahu ini adalah modifikasi dari sayur sup. Jika sup pada umumnya menggunakan ayam, namun berbeda dengan sup ini. Dimana sesuai dengan namanya sup ini menggunakan bahan pelengkap tahu namun diolah menjadi bola-bola. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping.
Langkah-langkah menyiapkan Sup oyong bola udang ayam:
- Ayam dan udang dibersihkan dihaluskan dibumbui garam dan bawang lalu diberi 2 sendok makan tepung tapioka dibuat bulat bulat sesuai selera dan digoreng
- Masukkan wortel dulu sampai empuk lalu oyong soun bola2 udang campur ayam yg sudah digoreng dan bawang putih yg sudah dipotong kecil2 dan digoreng setengah matang
- Rebus sisa tulang ayam menjadi kuah beri garam ambil tulangnya sehingga hanya menjadi kuah dan bumbui garam minyak wijen dan sedikit gula
- Koreksi rasa sajikan hangat taburi bawang goreng bila suka
Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Air kaldu udang atau kaldu ayam secukupnya. Siapkan panci di atas kompor, kemudian masukkan air kaldu udang/ayam ke dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup oyong bola udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
