Lagi mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuning Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuning Kemangi:
- Siapkan 4 buah cabai keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 1/2 kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 2 buah serai
- Ambil daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2-3 daun salam
- Sediakan air
- Gunakan campuran
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara membuat Ayam Kuning Kemangi:
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawah putih, cabai keriting, cabai rawit, jahe, kunyit,kemiri). Siapkan wajan panas masukan serai, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Tumis hingga harum yaaaa
- Siapkan ayam yg sudah dibersihan dan sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Masukan ayam kedalam wajan,lalu aduk rata dan tambahkan air.
- Apabila ayam dan bumbu sudah mulai matang, masukan cabai rawit utuh dan kemangi yg sudah di pisahkan dr tangkainya, lalu tomas yg sudah dipotong wedges. Aduk rata sampai kemangi mulai melayu lalu tambahkan garam-gula. Apabila rasanya sudah pas ayam kemangi siap di hidangkan💙
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
