Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (saya campur ceker)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh (di geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (di geprek)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan beberapa cabai rawit ijo/merah
- Ambil garam
- Sediakan gula putih
- Ambil penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Gunakan bahan halus :
- Sediakan 1 ruas kunyit (kalau di rasa kurang boleh tambah)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 200 gr kemiri
- Sediakan tomat (terakhr saja di ulek kasar)
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci berih ayam. Simpan di wadah dan lumuri dgn garam.aduk. diamkan 5-10 menit
- Jika sudah rebus ayam krg lbh 10 menit.tiriskan
- Ulek smua bahan2 bumbu halus.. sampai halus. Geprek jahe dan sereh..
- Panaskan wajan dgn minyak. Tumis bumbu halus. Sereh.salam dan jahe. Sampai agak kering..
- Jika sudah kering.tambahkan air secukupnya. Beri garam,gula dan penedap rasa..
- Masukkan ayam k dalam wajan. Aduk perlahan.tunggu sampai mendidih..
- Masukkan kemangi dan cabai.aduk lagi perlahan.lalu tes rasa. Jika sudah pas diamkan sebentar.. baru matikan kompor..
- Ayam siap di hidangkan.. bersama nasi hangat dan kerupuk sudah mantapps 😄😄😁
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
