Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kemangi bumbu kuning memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan kemangi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan cabe merah
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan 3 ketumbar
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Ambil penyedap rasa
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih. lebih baik beli yg sudah dipotong
- Rebus ayam sebentar agar lebih empuk dan bau amisnya hilang
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga matang dan tercium wangi dan jangan sampe gosong, masukan air secukupnya.
- Masukan merica bubuk, gula dan penyedap rasa. aduk aduk hingga bumbunya tercampur, jangan lupa cicipi rasanya.
- Masukan ayam secara perlahan, tunggu beberapa menit masukan daun kemangi dan tomat.
- Diamkan beberapa menit hingga ayam matang dan bumbu meresap ke ayam, jangan lupa untuk selalu menyicipi rasanya.
- Ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
